咸血蛤腌制方法,血蛤的腌制方法和配方

生腌薄壳，是潮汕生腌的经典品种。

用厚厚的粗盐腌制后，可以吃上一整年，是曾经物资匮乏的年代，潮汕人们最常用的配粥小菜。

生腌章鱼，网红生腌之一。

因其劲道的口感，捕获了一大批食客的味蕾。

生腌大闸蟹，潮汕生腌的豪华版。