11.加入胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡丝，蒜泥，麻酱，醋，生抽。辣油。调料根据个人口味酌量增减。蔬菜也可以根据自己需要变换。
这款凉皮，没有洗面的凉皮吃起来那么劲道，但它比较省事。如果用高筋面粉的话，会劲道点。
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