元宝面包做法大全,面包造型做法大全

3.面团打至9成筋（薄膜有韧性）。

4.把面团圆，放入密封盒发酵，温度26℃左右时间约50分钟。（实际时间看面团状态决定）

5.马铃薯切削皮切小丁，加入少许水拌匀，盖上保鲜膜，戳几个小孔透气，放入微蒸烤一体机中，用微波功能3分钟左右叮熟备用。