家庭烘焙不能错过肉松面包卷,百吃不厌,有滋有味营养丰富
好久没做面包卷了,今天烤两个,明天的早餐够吃了。
这个面包卷打眼一看还以为是蛋糕卷呢吧?
比起蛋糕卷来,它的主打材料是面粉,糖油蛋都比前者少很多,实打实食的粮食,更健康,更扛饿。虽然整个制作时间要长达5个小时,但,很值得。
如果面包片烤得过火而卷不起来,可将其平铺着切块,再抹馅料,这样看上去就跟多层蛋糕一样。总之,不要拘泥于一种形式,按自己的心思动手做吧!
高油高热量的沙拉酱不太健康,但少量涂抹一些,不但让面包卷更加贴合,而且还增加了风味,合到每个人的嘴里其实也没有多少。也正因为有了沙拉酱,才让或细碎或毛茸的肉松能够顺从地贴在卷卷上。