小贴士
和面上面我已经说得很明白了,就是造型上要注意,面团之间衔接的地方,用点清水涂一涂,这样就会黏得很牢固,移动也不会分开。
如果怕移动弄散,就铺一张油纸上操作造型,然后直接抻起油纸放入蒸锅就行。
这个大枣花馍我用了300克的面粉,自己掌握大小吧,可大可小。
小贴士
和面上面我已经说得很明白了,就是造型上要注意,面团之间衔接的地方,用点清水涂一涂,这样就会黏得很牢固,移动也不会分开。
如果怕移动弄散,就铺一张油纸上操作造型,然后直接抻起油纸放入蒸锅就行。
这个大枣花馍我用了300克的面粉,自己掌握大小吧,可大可小。
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