15、6个面团依次处理,再将卡仕达酱挤入其中,比面团略低一些;放烤箱中发酵,温度32,烤箱内喷水增加湿度;
16、发酵面团时做酥粒:材料大合影;
17、先将黄油和糖粉混合,再和低筋面粉混合,手搓成大小不等的颗粒;
18、面坯发至8分满时,勺子蘸蛋液抹平卡仕达酱,面坯表面抹蛋液,撒酥粒;烤箱预热上下火150/190度;
15、6个面团依次处理,再将卡仕达酱挤入其中,比面团略低一些;放烤箱中发酵,温度32,烤箱内喷水增加湿度;
16、发酵面团时做酥粒:材料大合影;
17、先将黄油和糖粉混合,再和低筋面粉混合,手搓成大小不等的颗粒;
18、面坯发至8分满时,勺子蘸蛋液抹平卡仕达酱,面坯表面抹蛋液,撒酥粒;烤箱预热上下火150/190度;
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