苏式酥饼的制作方法,苏式肉酥饼做法

2、每一个面团都均匀地分成9份，我做得稍微大一点，喜欢小饼的可以分成12份。

3、一个油皮擀一擀，包裹一个油酥剂子，收口捏严。玉米油的面团非常柔软，操作起来一点压力也没有，所以很适合新手。

4、所有的面剂子都处理好，然后每一个擀长、卷起，再顺过来擀长，尽量薄一点，长度没限制，然后卷成小卷。

5、每一个卷好的面剂子中间用手指按压一下，对捏后擀成薄饼。