爆汁肉馅包子做法,包子爆汁肉馅的做法

6，将芹菜倒入肉馅中，再加五香粉和鸡精调味，沿着一个方向充分拌匀，馅料就调好了。

7，面团醒发半个小时左右，从中间扒开，可以看到密集的蜂窝状就表示发好了。

8，将面团再次揉光滑，搓成长条，切成小剂子。再擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料，捏成包子。

9，将包子放入蒸锅，盖上盖子，常温进行二次醒发。醒发至体积是刚开始的1.5倍大开始蒸。