8.煮好的猪蹄根据骨头分布掰成更小的块，可以用剪刀辅助。
9.锅烧热倒入食用油，放入小米辣和蒜末炒出香味
10.加入沥*猪蹄，生抽，鸡精翻炒均匀，加入大约6勺卤汁继续翻炒入味。
11.再放入线椒和青蒜翻炒均匀就OK啦
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