3、厨师机启动2档搅拌至面团成团不眠之夜，倒入提前软化的黄油，继续3档搅拌和面
4、直到面团可以拉出膜去，膜会破但是边缘是光滑的状态即可
5、把面团揉圆放入容器内，盖上湿毛巾，烤箱内放一杯清水保持湿度，30度，发酵1小时
6、1小时后，面团发酵到原来的2倍大小，可以用手蘸一点面粉戳一下，检查一下面团不回缩即可
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