3、豆渣、鸡蛋、香葱放入盆里。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉。
5、先用筷子搅拌成如图状态,然后再用手抓一下,使其充分融合,同时用手感受干湿度是否合适,能用手捏成型的状态就好啦。
6、结着平底不沾锅倒入适量油,中小火,取适量豆渣在手里团成一个圆球。
3、豆渣、鸡蛋、香葱放入盆里。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉。
5、先用筷子搅拌成如图状态,然后再用手抓一下,使其充分融合,同时用手感受干湿度是否合适,能用手捏成型的状态就好啦。
6、结着平底不沾锅倒入适量油,中小火,取适量豆渣在手里团成一个圆球。
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