4.起锅放葱油，倒入五花肉煸炒2分钟，去除多余的肥油，五花肉微微发黄以后加入两个八角、一点干姜，放入剩余的一半葱花、洋葱片炒出香味，然后倒入香菇、大半勺生抽、蚝油、老抽、两勺沙爹酱调味炒匀，再加入没过五花肉的清水，放点胡椒粉和白酒去腥，大火烧开以后倒入炸*洋葱、大葱增加香味，然后盖上锅盖小火炖30分钟左右，30分钟以后 放入煮好的鸡蛋，继续再炖20分钟即可。
5.时间差不多了关火，焖上10分钟再出锅，配上米饭、卤蛋，香喷喷的卤肉饭就能安心食用了。
孩子吃辣条可以说吃一次，就有往后的一百次、一千次，一经开吃、屡禁不止！要单凭味道真没得说，越是“三无小作坊”做出来的还越好吃，但是根本没有卫生条件、产品质量、消*灭菌之言，说吃进去的全是垃圾都不为过。
推荐：【香辣牛肉条】
1.准备一斤牛里脊，凉水下锅白卤一下，加点料酒去腥，放大葱、大姜、八角、花椒、干辣椒，一样来一点就行了，吃的主要还是牛肉的鲜香味，再加一勺盐调底味，盖上盖煮个八成熟就行了，大约需要30分钟的时间。
