柚子皮酱干的做法,柚子皮小苏打做洗洁精

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1.用食盐把柚子皮搓洗两遍，去除表面的杂质，然后用清水洗干净，把黄色的表皮刮下来、不要带瓤，直接切成细丝；里面的果肉，把皮剥掉、掰成小块；另外准备适量的冰糖备用。

2.锅里烧水，放入柚子皮汆煮一下去除苦涩味，开锅以后即可捞出过凉。

3.锅里再烧水，大火烧开以后放入果皮、果肉以及冰糖，冰糖根据自己的口感，酌情掌握用量即可，边煮边搅拌把冰糖熬化。

4.煮至果肉全部散开、果皮变软，转为小火继续熬40分钟，经常搅动、把果肉中的水分熬干。