说到“糖水”、“甜汤”,大家自然而然的就会联想到广东和潮汕地区,的确以上这种两种叫法在我国的广东和潮汕一带很是流行。在广州的大街小巷,随随便便的一个糖水店,都有自己一两款摘牌糖水。
广东人家家户户都会煮糖水,去广东游玩的朋友也一定会尝试一两款当地最出名的糖水。
但是作为一个土生土长的北方人,时不时的也会在家里煮上一锅糖水,还在这里分享给大家,有没有很“出戏”?虽说让人稍许诧异,但是好喝还不长胖的东西,为啥就不能经常在家做呢?
过了清明,随着气温逐渐的升高,可以适当吃一些清热降火的食物,马蹄就再合适不过了。同时,春夏交接,吃梨也可以消炎降火,润肺凉心。
今天我们就用马蹄和雪梨做一款马蹄梨汤糖水,可谓是一口喝清甜,两口吃爽脆,三口就是念念不忘(念念不忘,必有回响)。
马蹄梨汤糖水
BY 超人i美食
主要食材:马蹄二十个左右,雪花梨一个,冰糖一小把,枸杞一小把
做法:第一步:将马蹄表面的泥土清洗干净,然后将表皮去掉,将去好皮的马蹄放在清水中,防止表面氧化变黑;