糖渍青柠檬详细做法,冰糖青柠檬的制作方法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 17:16:10

别人家我不知道,反正我们家一到夏天,柠檬就是少不了的,像是冷泡茶什么的,我常喝(柠檬的做法去年夏天讲过不少),可是我喝的时候,我们家小先生就凑过来了,你说你一小孩儿喝什么茶呀,所以我就把柠檬切一切,或蜂蜜或冰糖或红糖加老姜或白糖,瓶瓶罐罐装起来,冰箱门上放满,闲时来两片泡水喝,清凉又解暑。是的啦,今天我们就来自制夏日饮品,一起来做一瓶糖渍柠檬吧!

糖渍青柠檬详细做法,冰糖青柠檬的制作方法窍门(1)

为什么这次要用白糖做成糖渍柠檬嘞~因为,那天我买的柠檬有点多,蜂蜜和冰糖,用完哒!那还是来看看制作糖渍柠檬需要用到哪些食材吧:柠檬,白糖无油无水的干净玻璃瓶(带盖)。白糖是将就袋子,我懒得分装出来,并不是要用完图中那么多白糖哈!

糖渍青柠檬详细做法,冰糖青柠檬的制作方法窍门(2)

把柠檬用盐搓洗表皮,清洗干净后,切成片,籽多的话,还是尽量去一下~少少的几颗就自动忽略了吧,不会苦的~注:有时间的话,柠檬最好先用盐搓洗,再用淡盐水浸泡,我都是要泡个半天的……

糖渍青柠檬详细做法,冰糖青柠檬的制作方法窍门(3)

无水无油的干净玻璃瓶(带盖),先在瓶底铺一层白糖。

糖渍青柠檬详细做法,冰糖青柠檬的制作方法窍门(4)

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