搅拌成团
步骤4
转为中速(3-4档)揉面,直到面团表面略微光滑,能拉出粗膜,我大约用了7分钟。
略微光滑
粗膜
步骤5
加入软化的黄油,用刮刀稍微搅拌几下,这样更容易混合均匀。
加入黄油搅拌
步骤6
开启厨师机低速搅拌,直到黄油完全融入面团中,我大约用了2分钟。
搅拌成团
步骤4
转为中速(3-4档)揉面,直到面团表面略微光滑,能拉出粗膜,我大约用了7分钟。
略微光滑
粗膜
步骤5
加入软化的黄油,用刮刀稍微搅拌几下,这样更容易混合均匀。
加入黄油搅拌
步骤6
开启厨师机低速搅拌,直到黄油完全融入面团中,我大约用了2分钟。
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