这道菜也是招牌之一,如果说来到厦门不来鑫客家吃客家菜是一种遗憾,那么来到鑫客家没吃这道黄骨鱼焖豆腐那就更遗憾了~
黄骨鱼又属极鲜嫩的一种河鱼,在鱼的底部铺满了豆腐,很多顾客品尝完这道菜后都会说豆腐比鱼还香呢~~
豆腐在鱼汁的浇盖下,那鲜香滑嫩只能嘴品而难以言传。
海鲜汇
根据时令海鲜推出的海鲜汇,这次是海蛏与花蛤双拼,下酒的不二选择。可以搭配他们家的米酒,恰到好处哦!
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豆腐在鱼汁的浇盖下,那鲜香滑嫩只能嘴品而难以言传。
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