淘宝也买得到，我们搜了下生鲜到家的价格比菜场还便宜。
如果你喜欢吃瘦叉，可以选梅花肉：在猪肩胛的位置，带点筋和肥，是猪瘦肉里口感优秀的一块，价格也便宜，性价比高。
但瘦肉比肥肉更考验肉的质量，所以建议在预算内，尽量买贵一点的肉。盒马和叮咚的基础款梅肉就很不错，比菜场一些便宜猪肉要少些腥臊味。
很推荐叮咚买菜的中粮家佳康系列的冰鲜肉，品质相当可，还喜欢在晚上11点左右打折
以上，猪种没有过多的讲究，挑新鲜的就好：瘦肉部分呈鲜红或粉红且有光泽，暗红就不太好了；用手按下去肉会回弹，而且不黏手。
如果你的预算充足，我们强烈建议你试试伊比利亚黑猪。
1斤将近200块，鲜味真的足，有普通猪肉里很难体验到的，饱满的氨基酸的美感，甚至有橡木果的香气。而且本身很嫩，无须任何嫩肉处理。
——肉本身条件过硬，随便烤烤，不是夸张，真的能媲美高级餐厅的叉烧出品。
