其次，无糖食品吃多了容易引起肠道不适。
这主要跟低聚糖有关。低聚糖不存在安全性方面的担忧，唯一的生理缺陷就是摄入量过高会导致胃肠道不适，表现为胀气、腹鸣、气鼓以及轻度腹泻。
许多研究也表明低聚糖摄入的量越大，胃肠道不适越明显。人体对低聚果糖的最大耐受剂量约为20g/天，当超过30g/天时就可能会导致严重腹泻。
最后，高倍甜味剂没有营养价值，且存在致癌风险。
目前在国内市场常用的甜味剂主要有糖精钠、甜蜜素、甜菊糖、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖等。甜度一般在30～600倍之间，所以也称为高倍甜味剂。
高倍甜味剂具有低热量的好处， 但是不同的高倍甜味剂的口感和安全性不同。比如：
糖精钠
1997年加拿大进行的一项多代大鼠喂养实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。
因此，美国等发达国家的法律规定，在食物中使用糖精时，必须在标签上注明“使用本产品可能对健康有害，本产品合有可以导致实验动物癌症的糖精”的警示。我国政府也采取压减糖精政策，并规定不允许在婴儿食品中使用。
甜蜜素
在1969年被发现用其喂养的白鼠发现患有膀胱癌，故美国食品与药物管理局（FDA）发布规定严格限制使用，其后美国、日本相继发出了全面禁止的命令。所以，配料表中含有甜蜜素的食品，能不吃就不吃。
甜菊糖
被怀疑有致癌可能，在新加坡、香港、澳门禁止使用。
阿斯巴甜
口感接近蔗糖，但自从 1981 年阿斯巴甜首次获得美国食品和药物管理局（FDA）批准以来，人们对它的争议就从未停止过。至于阿斯巴甜的致癌性，目前还没有明确的证据支持。
而我国食品添加剂食用标准规定，阿斯巴甜“可在各类食品中按需使用”，另要求添加阿斯巴甜之食品标明“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。
三氯蔗糖
口感清爽自然，安全无毒，没有致癌性、致畸性或致突变性，也不会影响动物的繁殖能力，是目前应用最多的食品甜味剂。
最后总结一下：
- 用糖醇制取的食品，才能称无糖食品。
- 只用高倍甜味剂制取的食品，只称为无热量食品，不能称为无糖食品。
- 无糖食品可以吃，但要控制量。
- 购买无糖食品，要结合配料表和营养成分表综合判断。
好啦，今天的内容就分享这么多，如果你还有其他想了解的内容，欢迎留言~
,参考文献：
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