油酥烧饼的制作方法半发面,半发面油酥烧饼做法大全

3、我们制作的小饼是半发面的，所以不要等它发至2倍大，只要半小时即可往下操作。直接搓成长条，分成大小相当的面剂子，大约60克左右一个，共8个面剂。

4、每个面剂揉成小圆球，盖上保鲜膜松弛10分钟。