在家做面包必须用面包粉吗,做面包需要专用的面包粉吗

完美的面包就出炉了。自己做的面包健康卫生，不高糖高油，怎么吃都放心。

小贴士：

喜欢吃黄油味道的小伙伴可以用黄油等量换下玉米油，只是注意和面的时候先不要放，如果用面包机和面10分钟后，看面团已成雏形，放入室温里软化的黄油，再完成和面程序就行。

面包里的全蛋液可以适当减少10克——20克，但是就要把牛奶的脸更增加这些，自己把握就行。

今天我放了20克的糖，最少的时候只放5克，等于无糖，所以，看看个人喜好，把控就好，最多不要超过30克。