花生芽晒干能吃吗,花生芽不去皮能吃吗

新、陈花生如何区分？

总结起来就是

“一看、二剥、三尝”

1

看

新花生看着饱满、纹路清晰、色泽鲜亮。

陈花生的果壳看上去黯淡干瘪。

2

剥

剥开后，新花生的果实饱满、色泽鲜亮、呈粉红色。

陈花生的果实常常呈暗红色，有的甚至有虫蛀。

3

尝

新花生尝起来清脆爽口、有点甜。