香酥肉末饼的家常做法,肉末饼正宗做法

香酥肉饼相信很多人都爱吃，它表皮酥脆，内馅鲜香柔嫩，色泽金黄，看似很油，但吃起来一点都不油腻，所以除了潍坊肉火烧之外，我最喜爱的饼类就是香酥肉饼了。今天就来和大家分享一下它的做法，其实它的做法非常简单的。

【准备食材】

A:

面粉500克

盐5克

开水150克 凉水160克

B:

猪肉馅一斤

葱花适量

【制作方法】

1:500克面粉加入五克盐增加面粉的筋性，150克刚烧开的水，分次少量的加入到面粉中，边加边搅拌

然后再加入160克凉水，搅至无干面之后，和成光滑面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟。