冷冻三点蟹的做法大全,三点蟹怎么焖好吃又简单

3.青葱及红辣椒3/4切段，1/4切丝装饰。红葱头及蒜切碎。洋葱切块。

4.螃蟹沥干水后沾面粉。

5.炒锅加适量油，以半煎炸方式将螃蟹炸至8分熟，外表呈现金黄色，捞起沥油备用。避免蟹壳翻动时蟹膏掉进油内，可以将油淋在蟹膏上至8分熟。

6.炒锅留1汤匙炸油，放入姜、青葱段、蒜末、紅葱碎、辣椒段及洋葱块爆香。