要说「补药界」最受排挤的，莫过于人参了。
这并不是说它不好，只是这年头，随便一个食材都要来跟人参赛一赛，比如：
春天，有「苜蓿头茬赛人参」
夏天，有「夏吃一条鳝，滋补赛人参」
秋天，有「秋初吃莲藕，胜过人参补」
冬天，有「冬吃萝卜赛人参」
虽然，大家都知道这是通过跟人参比较的夸张手法，来宣扬节气食材的好处。
但是
人参，还真不是随便什么食物或者寻常药材就能「赛一赛」的！
从古至今，人参都被视为「百草之王」。
无论是皇家贵族，还是富商巨贾，有事没事来杯人参茶，喝参汤，无病强身，有病治病。
连古代皇帝油尽灯枯、即将魂归宗祠之时，也要靠百年人参续命，吊一口气。
喝汤有引，才养人！
人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用。对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果。
最近天寒，正是进补人参的高峰期。
可这人参再好，进补不当也会引起不适，比如冒汗、流鼻血、心悸、闭气、胸闷腹胀和儿童性早熟等情况。
人参这类滋补药该怎么吃？中医讲究阴阳平衡，当我们气虚、血虚、体质虚弱等需要补气的时候，适量进补人参补气可以达到气血平衡；但如果我们还继续补下去，那就又打破了这个平衡。
就好比说：一个人吃饱了，硬是再多吃几个馒头，吃多块肉，这身体不就撑坏了吗？
同理，我们在吃人参这类滋补中药的时候，本来好好的身体，补过头了，身体反而会被好东西给「撑坏」。
如何判断自己需要吃人参？以下三种情况，可考虑适当吃些：
l 职场人士随着生活节奏加快，工作压力增大，常常精气神不佳，工作无法集中注意力；
l 中老年人由于身体机能衰退，气喘、气虚、气不足，而常力不从心，走路蹒跚；
l 少部分人由于体内气血不足，导致失眠，晚上难入睡。
