曹县火烧的做法和面法,曹县韩集火烧的做法

待碱水全部融入，整理好面团，切成小剂子。

这里还需要准备一个香料油。

主要的配料就是花椒，十三香，食用盐和油的混合产物。

家庭版，用一个小面团蘸料油后，抹匀，包裹。

商业版，面剂擀成长条，抹上料油，对折长条，卷起长条成面剂。

用手按压成中间稍稍窝进去的一个面饼。