一个250ml的敞口玻璃杯，投入适量干茶，然后注入85摄氏度左右的开水。此过程可以观看茶叶在注水过程中舒展翻腾的美感，茶叶随水流翻滚，有利于内质物质析出！
适用于干茶密度小，且比较舒展的绿茶。
适用绿茶：黄山毛峰
黄山毛峰来自安徽省黄山，又称为“徽茶”，于清朝光绪年间被创制！此茶的干茶外形比较舒展，易漂浮。所以，下投法是最适合它的，在热水被注入时，它的茶叶随着旋转翻滚，香气和营养物质同时被释放，对我们的嗅觉和味觉都是一种享受！
黄山毛峰滋味欸和品质都非常优异！它被誉为“绿茶中的珍品”，是“中国十大名茶之一”！
特点：
外形如雀舌，干茶芽叶肥壮茶身多白毫！颜色绿中带黄，香气如翠兰，韵味悠长。成汤之后，汤色嫩绿清澈且鲜亮，散发着悠长馥郁的花香，芬芳怡人！入口，滋味爽口且甘甜，醇香但不腻人！
以上3种冲泡绿茶时的投茶方式几乎涵盖了大部分的绿茶！当然，如果想拿自己家里的茶叶尝试也是可以的！不过，要根据茶叶的外形和密度来分辨适用于哪种投茶方式！
