黄金麻饼,麻饼厂家直销

3、然后将醒发好的面团，用擀面杖擀成长方形的薄片状，再刷上一层色拉油，它可以提升面的光滑度和层次感，再撒入少许的盐和十三香。

4、然后从一头开始卷起，将它卷成长筒状后，再从一端将它盘起来，盘成蜗牛状，如上图所示状态，前后两步骤要一气呵成，绝不拖泥带水。

5、再用擀面杖将它碾压平整，力道要轻缓适度，然后再涮点蛋液上去，再粘点芝麻上去，黄金麻饼的饼胚制作完成后，再放置一旁，并且盖上纱布，再次醒发20分钟。