6、饼胚醒发好后，将它放入蒸锅中，隔水蒸熟，时间大概15分钟左右，此步骤特别的重要，它是保证黄金麻饼的口感松软的前提条件。
7、蒸熟稍微放凉后，再将它放入油锅中，油温6成热时下锅炸，将它炸至金黄色捞出即可，至此黄金麻饼才算大功告成，制作步骤稍微繁琐些，口感酥脆好吃。
温馨提醒：
1、温水和面的重要性，上文已经相信描述，它是制作黄金麻饼的一个重要工序，如果放凉水制作出来的饼又硬又难吃。
2、此过程中，有两次醒面的过程，请大家务必遵守此工序，否则失败的几率会大大增加。
3、记住先蒸熟后再炸，步骤虽然繁琐些，大家亦可放入烤箱中烘烤，上下火预调200度，时间大概控制在15分钟以内，即可出炉。
