1.大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。
2.虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的,但是要检查一下,有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味,还能春寒。
3.菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。
4.浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。
1.大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。
2.虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的,但是要检查一下,有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味,还能春寒。
3.菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。
4.浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。
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