8
把一个25克的面团拿出来，先揉一下，揉的比较光滑，然后我们把它擀开擀成圆形。再用保鲜膜垫着放一块奶黄馅在上面。
9
再把紫薯皮包紧，然后把接口朝下搓一下圆就可以了
10
锅里放上60度左右的热水，然后我们把紫薯包放在上面盖上盖子，一般发酵半个小时到一个小时，发酵到1.5~两倍大
如果你不知道它发酵的程度，我们可以先用手机拍一张照片，发好了我们来对比一下它的大小。
11
你发了1.5倍的，就可以下面直接那个水，直接中小火开起来，让它慢慢加热，将加热上去他也是在继续发酵，
还有如果他已经两倍大了，那我们要先把馒头拿出来，先把水煮开，煮开了以后我们再把这个馒头放进去，蒸20分钟左右，然后闷一会儿，拿出来就可以了。
