导语:胜过牛羊肉,高蛋白低脂肪,全身是宝,好吃不贵,5元炖一锅,太香了!别不懂吃~
“人间烟火气,最抚凡人心”,人生真正的幸福,不过是灯火阑珊的温暖,和柴米油盐的充实,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!无论生活多累,工作多忙,别忘记停下脚步,享受被食物治愈的瞬间~大家好,我是晓峰。
民间有谚语“秋冬补一补,来年能打虎”,秋冬季正是滋补身体的好时节,适当地滋补有利于调养生机、增强体质、养精蓄锐,为平稳过冬打好基础。俗话说“药补不如食补”,天气日渐寒冷,适合多吃一些蛋白质和维生素含量丰富的食物,尽量少吃刺激、油腻、脂肪和糖含量较多的食物。
秋天正是各种海鲜鲜嫩肥美之时,秋天吃海鲜可不能错过这好吃不贵、超级鲜美的扇贝!扇贝又叫海扇,是极受海边人欢迎的海鲜之一。它全身是宝,外壳可以做成各种漂亮的工艺品;扇贝肉更是细嫩、肥美好吃;它的闭壳肌干制后便是“干贝”,营养价值非常高,被列为“八珍之一”。
扇贝是高蛋白低脂肪的海鲜食材,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。它含有丰富的优质蛋白,脂肪含量却很低,比普通的猪牛羊肉都要低,而且扇贝中的铁、锌、钙和硒的含量都很高,是牛肉的好几倍,营养价值非常高,具有健脾和胃、滋阴、清热化痰、增强免疫力等功效。