● 爆炒鱿鱼
【材料】：鱿鱼，小米椒，洋葱，蒜姜，花椒，豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽，糖
【做法】：鱿鱼切条焯水，小米椒切段，洋葱切丁。热锅放姜蒜翻炒，加花椒、豆瓣酱炒开，下鱿鱼和酱料爆炒。
● 魔芋凉皮
【材料】：鸡胸肉，魔芋凉皮，黄瓜花，胡萝卜，绿豆芽，杏鲍菇，盐，糖，生抽，黑胡椒粉，料酒，蒜沫，花椒油，醋，糖
【做法】：鸡胸肉对半横切，加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、黄酒/料酒、蒜沫腌制，再用微波炉加热，纳凉撕小块。黄瓜花，胡萝卜，绿豆芽，杏鲍菇加蒜沫和油拌匀，加热60秒。魔芋凉皮用凉醋水浸泡，沥干后倒入花椒、胡椒粉、生抽和糖，拌匀再拌鸡胸肉和蔬菜。
● 蒜蓉蒸丝瓜
【材料】：丝瓜，蒜蓉，酱油，葱花
【做法】：丝瓜削皮，切小段，放蒜蓉，隔水蒸7分钟。倒瓜汁，加酱油、撒葱花，淋上热油即可。
3 第二天午餐推荐
● 紫苏烧鸭
【材料】：鸭子，话梅，紫苏，姜片，米酒，生抽，老抽，八角，薄荷叶
【做法】：温水浸泡紫苏叶，鸭子斩件。油锅爆香姜片，下鸭肉和米酒翻炒，肉变色再下话梅、紫苏叶、酱油和八角，倒温水焖20分钟，大火收汁。装盘后放薄荷叶点缀。
