● 盐焗花螺
【材料】：粗盐，花螺，花椒粒，姜
【做法】：粗盐放平底锅内略翻炒，再放花椒粒和姜片翻炒。花螺洗净控水，均匀摆放在粗盐上，焖盖至脱水， 最后翻炒下即可出锅。
● 橄榄菜炒四季豆
【材料】：橄榄菜，蒜，盐，酱油，生油，辣椒干
【做法】：豆角焯水后切段，蒜蓉爆香，再下豆角翻炒，断生后加盐、橄榄菜、酱油翻炒均匀。
4 第二天晚餐推荐
● 藕尖鸡胗
【材料】：鸡胗，泡藕带，泡椒，姜葱蒜，盐，料酒，白糖，老抽，生抽
【做法】：鸡胗切片，加盐，料酒，白糖，老抽，生抽腌制。姜葱蒜，尖椒，泡椒切好备用。热油爆香锅姜蒜、泡椒，下鸡胗翻炒至变色，再下藕带快炒，最后加葱段即可。
● 榨菜蒸豆腐
【材料】：内酯豆腐，榨菜，猪肉糜，葱姜蒜，生抽，盐，蚝油，葱花
【做法】：豆腐切块装碗，铺上榨菜碎。热油爆香姜葱蒜，加蚝油、生抽翻炒猪肉糜，盛入豆腐碗。上锅蒸10分钟，撒上葱花即成。
