武昌鱼肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，具有调理脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效，对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。
By 林乡6196572983
用料
- 武昌鱼 1条
- 盐 适量
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 1个
- 香醋 2勺
- 红烧酱油 1勺
- 水 适量
- 葱 2颗
- 淀粉水 适量
做法步骤
1、武昌鱼清洗干净后加盐和料酒，里外抹匀腌制一会儿
2、备好葱姜蒜和红辣椒
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