王集灌汤包
王集灌汤包源于“王集刘家包子”，其创始人为阜城县王集村的刘文通。面皮采用发杠面，馅料也讲究，并把用配方特殊熬制的肉汤揉进馅里，捏包子时讲究最少捏30个褶以上，以使包子外形美观，形似花朵；每笼放50个包子，急火快蒸。包子蒸熟后馅汤分离，汤鲜肉嫩，皮薄流油，食后唇齿留香。
饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑用料达14种之多，作工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。
衡水湖烤鸭蛋
凭借独有的烤制工艺，神秘的配方，独特的口味，吸引着众多食客的胃口，现已成为衡水人餐桌上的一道美食。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋浓郁的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的。
景县粉玍达
景县人吃粉玍达（音ga da）的习俗已流传了五六百年的时间。永乐初年，一群以李姓居多的山西移民迁到离连镇不远的一个地方定居。这里土地贫瘠，李姓居民便以摊缶大（当地人将粉皮也归入其类）、做粉皮等买卖为生。他们摊了粉缶大去连镇、孙镇等集市上去卖，因做工精细、口感好、份量足，不久便远近闻名，人送村名缶大李。后来，缶大李逐渐演变成缶大庄。粉缶大是把绿豆面和成糊状,在平底锅摊成饼，烙一面待熟后折叠成三角状或四角状，然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。做出来口感软糯，深受人们喜欢。
