【产品图】：好了，这道色香味俱全的“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”就做好了。
今天制作的这道“蒜蓉蒸粉丝娃娃菜”，是一道非常简单、健康的家常菜，做出来蒜香扑鼻，口感浓郁又清淡，粉丝吸收了蒜蓉的香味，味道格外浓郁，加上吸足汤汁的娃娃菜，带着淡淡的甜香，简直太好吃了，孩子非常喜欢吃，喜欢的收藏起来吧，有时间你也做给家人吃吧！就是制作的时候要注意这几点。
（1）娃娃菜切完要焯水，这样蒸出来的娃娃菜鲜嫩一点，吃起来口感清脆。
（2）娃娃菜焯水的时候加一点食盐，让娃娃菜提前入味，这样蒸出来的娃娃菜更入味一点，同时口感也好。
（3）粉丝要用开水泡上，凉水泡不开，蒸出来就是一坨，不松散；粉丝最好选择品质好，有韧性的粉丝“龙口粉丝”，不然蒸好也会粘成一坨。
（4）炒蒜蓉，要有耐心，小火慢炒，炒出蒜香味微微发黄即可，调料放完后，放点淀粉水，让蒜末口感更好。
（5）出锅淋热油的时候，油温要高一点，炝响葱花，炝出香味，油少一点即可 。
以上内容是我和大家分享的“蒜蓉蒸粉丝娃娃菜”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
