芋儿鸡作为重庆地区的特色菜，多数人都品尝过。这道菜以新鲜鸡肉和芋头为主，辅以酸菜和辣椒，经爆炒或慢炖红烧后浓香四溢。做出来的鸡肉质地细嫩，辣而不燥，带着微微酸辣味，芋儿粑糯回甜，吃一口更是让人念念不忘。
肥肠鸡这道四川地区的新兴美食，它是界于干锅和火锅之间的一种美食。硬生生凭借着香、脆、软、嫩的口感特点，在火锅当道的四川地区打下一片天地。其物美价廉接地气的制作方式，更是让它在全国遍地开花。
芋儿肥肠鸡的结合，在味道上其实并没有发生太大的变化。两者依旧是互不干扰，毕竟不论是肥肠、鸡肉还是芋头，都是本身的口感更为突出。肥肠香脆软嫩，经过精心的处理，让这道接地气的美食，并没有浓重的内脏味道。
时不时夹起一块儿鸡肉，体会两者之间的不同的口感切换，别有一番滋味。吃肉太多腻味的同时，来块儿软糯的芋头解腻，整顿饭吃得十分开心。
这家店在少年儿童图书馆附近，地址相对比较偏僻，开着导航还是可以找到的。除此之外，店里还有很多美食，青笋、冰粉、小酥肉、贡菜等等，味道上是地道的重庆纯辣，吃不习惯
这一口的还是要慎重，没有香辣味道可以选择。
在价格上，也算是比较实惠的了。芋儿肥肠鸡，小份89块钱，三个人聚餐也是足够，118块钱大份，那就是吃货专属，一次性吃过过瘾。吃这顿饭对于强迫症来说真是一个巨大挑战，明明不喜欢各种味道掺杂着一起吃，却还是没有抵挡住美食的诱惑。如此多的味道掺杂，十分考验肠胃的消化能力，小编算是抗住了，肚子闹腾得不算厉害。大家在品尝的时候，还是量力而行。
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