树莓奶油蛋糕做法大全,树莓巴斯克蛋糕的做法

15、【组装】取一片蛋糕胚，涂抹一层树莓芝士奶油，放上适量对半切开的蓝莓，再抹上一层芝士奶油。

16、放上第二片蛋糕胚，重复上一步涂奶油步骤。

17、最后将蛋糕外层涂抹均匀（表面粗糙可能是奶油打发过度造成，可稍加热奶油抹刀来补救。）

18、淡奶油里加入糖粉，6-7成打发（具有较好的流动性），慢慢推出滴落的形状（具体操作见视频）。