做锅贴怎么老是粘锅底呢,做锅贴粘锅底是为什么

然后把饺子放在平底锅内，摆放好。

开小火，锅热以后，浇入刚才准备好的面糊。

面糊的量以盖住饺子底部为好，盖上锅盖，利用锅内水蒸气的高温把锅贴蒸熟。

锅内的面糊烧干以后，大概六到八分钟的时间，掀开锅盖，浇上少许植物油。