菠菜蘑菇汤烹饪方式很简单，而且还很有营养，家里要有不爱吃蔬菜的小孩子，可以做这个给小孩子吃哦~
Q1: 菠菜焯水
A1: 准备一小把新鲜的菠菜冲洗干净，放到煮开的沸水中焯水30秒，这样菠菜吃起来就不会涩
焯水时间不要长，焯水前菠菜最好不要切成小段，整个放进沸水中即可，把焯好的菠菜捞出切段备用。
Q2: 蘑菇撕条
A2:蘑菇撕成小条备用，蘑菇在清洗的时候比较容易出现碎渣，清洗时可以注意一下。
Q3:准备两个鸡蛋、葱花
A3: 准备两个新鲜不散黄的鸡蛋，用筷子或是打蛋器打散，我一般都是用筷子，这样得劲，拿起筷子直接就开搅，切点葱花备用。我比较喜欢吃娃娃菜，所以准备了一点娃娃菜叶，也可以萝卜丝，不喜欢吃的也可以不加。
