宅在家1个多月了,从开始百爪挠心的无聊到现在日趋佛系,半个月不下楼也没关系。可就是看朋友圈大家各种晒下午茶的时候有点眼馋,非常事件很少网购,家里黄油用完了,好在也有很多适合下午茶的小零食是不需要放奶油和黄油的,而且做法特别简单。那么,愉快的吃起来吧。
【核桃酥】
食材:低筋面粉225克,牛奶55克,核桃仁5个,食用油45克,糖15克,盐1克,鸡蛋2个,黑芝麻少许
做法:
1、将食用油,盐,糖,鸡蛋一个混合后搅拌均匀,筛入混合了小苏打的低筋面粉,拌匀后倒入切好的核桃碎,分几次加入牛奶,和成一个面团;
2、根据烤盘大小,把面团分成几份,分别搓成小球摆放在烤盘上,用手按扁后刷一层蛋液,撒黑芝麻,放入预热好的烤箱上下火180度,烤制20分钟,晾凉就可以吃了。
【蜂蜜蛋糕】
食材:低筋面粉100克,鸡蛋1个,玉米油40克,泡打粉5克,牛奶40克,蜂蜜20克,葡萄干
做法: