7,将醒好的面团移到揉面垫上,搓成长条,再切成小剂子。然后擀成长方形的薄面皮,然后将馅料放上来铺平。这个面皮厚度要把握好,不要太薄,不然蒸熟之后容易破皮。
8,沿着一端卷起来,两头的位置捏严实,防止馅料漏出来。
9,将整理好的菜卷开水上蒸锅,大火蒸10分钟即可。
面皮筋道,馅料鲜美,薄皮大馅,超级好吃。配上一碗粥,一顿饭就解决了。做法简单又快捷,夏天吃正合适,省心。
7,将醒好的面团移到揉面垫上,搓成长条,再切成小剂子。然后擀成长方形的薄面皮,然后将馅料放上来铺平。这个面皮厚度要把握好,不要太薄,不然蒸熟之后容易破皮。
8,沿着一端卷起来,两头的位置捏严实,防止馅料漏出来。
9,将整理好的菜卷开水上蒸锅,大火蒸10分钟即可。
面皮筋道,馅料鲜美,薄皮大馅,超级好吃。配上一碗粥,一顿饭就解决了。做法简单又快捷,夏天吃正合适,省心。
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