蛋糕抹面如何掌握刀法,蛋糕抹面一刀收技巧和手法慢教程

第二次加奶油时，步骤同第一次。抹完后，表面一高一低，侧面一浅一厚都是属于正常现象。

侧面奶油简单抹平，表面凸出的奶油用抹刀收回去。

再进行简单的整理，基本大致样子就出来了。