很多食客称赞他家的臭豆腐、炸猪排...炸猪排配上辣酱油,地道上海味道,而且炸得好,外脆里嫩。
人均:6元
地址:赤峰路89弄后门
电话:13701785013
营业时间:周一至周日 15:30-20:30
| 怀旧小吃 |-有祖传秘方的油墩子-
这家并不是特别有名,无论是“徐阿姨”还是“怀旧小吃”都不算响亮的招牌。不过尝遍了召稼楼里各家的油墩子后,相信你会再找回来的。
现点现做现炸,两个不同油温的锅,低温锅炸熟之后再放到高温锅把表皮炸脆,整个流程比别家多了2倍,但无论队伍有多长,老板都坚持把每道工序做足。
他们家油墩子的外皮非常酥脆,拌料里加了祖传秘方,面粉厚度和萝卜丝的咸淡都刚刚好,萝卜丝的量塞得特别足。