250克吐司盒子配方,250克吐司配方及做法

2，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，新手不知道怎么使劲，会粘到满手面絮，用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

3，面包稍微整理圆，盖个保鲜膜防止面团变干，在温暖处发酵至两倍大，我开了空调，室温在25到30度。

4，发酵好的面团按压排气，分成三等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

5，松弛好的面团擀成长条状。