最后将整个蛋糕抹上薄薄的一层,第一步就完成了,接下来进入整个蛋糕的抹面。
取出冷藏的180g奶油,打发至硬性发泡,再抹上去,这就是私房主的秘密武器。
取奶油抹平顶面,再往侧面波浪形手法抹一遍,能将奶油集中起来均匀带到每一处。
最后将整个蛋糕抹上薄薄的一层,第一步就完成了,接下来进入整个蛋糕的抹面。
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