3、接着我们把萝卜干儿从衣架上取下来了，这样完全晒*萝卜是更容易保存的，
而且不仅可以用来做小咸菜，还可以用来炒肉、炖排骨炖猪蹄，都是别有一番风味儿，吃不完的用罐子装起来后密封保存，就算放一年也是没有问题的。
第五种：南瓜干
南瓜不仅可以做成南瓜饼、南瓜粥，还可以做成南瓜干来食用，今天我们就来分享一个老南瓜如何保存一年不坏的方法！
【制作方法】
1、老南瓜一个，清洗干净；
2、横着切开，用勺子把里面瓤和籽都挖出来，掏空干净以后开始削皮；
3、皮削完后把南瓜切成小块儿，然后装起来放太阳底下暴晒；
4、晒到八分干就可以，捏起来还带一点软软的，我这个程度是晒了两天的时间，水分已经晒得差不多了；
5、现在放入锅中开始蒸，冷水上锅，大火12分钟；
