春饼和面和制作方法,春饼怎么和面又软又筋道

2、一边向面粉中倒入热水，一边用筷子搅动，搅拌成絮状。（注意：只搅拌一半的面粉）

3、另一半的面粉一边加温水一边用筷子搅拌成絮状。

4、用手将全部搅拌成絮状的面粉揉到一起。再加适量食用油，继续揉成面团。

5、揉好的面团盖上保鲜膜静置两小时。