春饼和面和制作方法,春饼怎么和面又软又筋道

6、将静置好的面团分成小份，揉圆。

7、案板上抹一些油，将小面团按扁，用擀面杖擀成椭圆形。

8、平底锅刷一层油提前加热， 并保持全程小火，将擀好的面饼从上面拎起，放入锅中的同时稍微抻一下，面饼就成为一个圆形了。

9、饼在锅中烙至颜色透明即可翻面，另一面再烙一下即可出锅。